TRADIȚIE: Romii hunedoreni își conservă obiceiurile

Vizitatorii Castelului Corvinilor au gustat mâncăruri pregătite după rețete specifice etniei rrome și au jucat barbut și alba neagră

Turiștii care au vizitat, miercuri, Castelul Corvinilor din Hunedoara au gustat tocăniță țigănescă din carne și măruntaie de oaie și o fiertură din carne de vițel pregătite special de femei de etnie romă și au putut juca demonstrativ barbut și alba neagra, evenimentul făcând parte dintr-un proiect derulat în scopul de a conserva obiceiurile rromilor din regiune.

“Gastronomie și jocuri rrome”

Sute de turiști care au vizitat miercuri Castelul Corvinilor din Hunedoara au gustat tocăniță țigănescă din carne și măruntaie de oaie și o fiertură din carne de vițel pregătite special de femei de etnie rromă și au putut să joace cu bărbații rromi barbut și alba neagra, însă nu pe bani. Evenimentul face parte din proiectul Rromane Paramica (Povești Rome) – inventariere și măsuri de conservare a patrimoniului imaterial rom din reugiunea Hunedoara, finanțat prin Granturi SEE.

“Evenimentul se intitulează “Gastronomie și jocuri rrome” iar în cadrul acestuia vizitatorii și turiștii prezenți la castel au avut ocazia să deguste gratuit mancăruri pregătite după rețete specifice etniei rrome din zona Hunedoara. De asemenea au încercat să joace jocuri de noroc tradiționale rrome, jocuri cu caracter demonstrativ. Mâncărurile nu au un nume specific. S-au servit gratuit tuturor celor care au vrut să guste două tipuri de tocăniță. O tocăniță țigănească din carne și măruntaie de oaie și o fiertură din carne de vițel, oaie porc și cartofi. Ca desert gogoși simple. Am intenționat să face și o tocăniță din mațe de oaie, însă nu am reușit să facem rost de mațe care sunt foarte greu de procurat. Rețetele au fost păstrate de etnia romă din zona Hunedoara de foarte multe generații iar ele se bazează pe resturi (n.r. măruntaie de animale), dată fiind condiția rommului din trecut, aceea de sclav”, a declarat managerul proiectului, Bogdan Bălășcău.

Potrivit acestuia, promotorul proiectului este Asociaţia pentru Protejarea și Promovarea Castelului Corvinilor Hunedoara, iar partenerul acestuia este Asociatia Fjellugla Kompetanse (Norvegia).

Premieră în Hunedoara

“Rromane Paramica (Povești Rome) – inventariere și măsuri de conservare a patrimoniului imaterial rom din reugiunea Hunedoara este prima inițiativă de acest fel derulată în zona Hunedoarei, prin care se urmareste salisfacerea nevoii stringente de cunoaștere a culturii și tradițiilor rome din regiunea proiectului, prin abordare științifică, și cu scopul comunicării către majoritate și alte minorități a patrimoniului comunitar rom. Demersul este cu atât mai important cu cât factorul coeziunii sociale este parte integrantă a funcțiilor culturii în societatea modernă. Proiectul este derulat de către Asociaţia pentru Protejarea și Promovarea Castelului Corvinilor Hunedoara, în parteneriat cu Fjellugla Kompetanse (Norvegia) și este finanțat de către Mecanismul Financiar al Spațiului Economic European și Guvernul României prin Programul PA16/RO12 Conservarea și revitalizarea patrimoniului cultural și natural. Proiectul va contribui la dezvoltarea durabilă a regiunii Vest, microregiunea Hunedoara, prin protejarea și valorificarea patrimoniului imaterial al minorității rome”, a mai declarat managerul de proiect.

Potrivit acestuia, activitățile proiectului sunt legate în principal de cercetare de teren și inventariere, crearea unei baze de date multicriterială disponibilă online, dar și de organizarea de evenimente pentru publicul de largă audiență și promovarea proiectului.

Durata proiectului este de opt luni, iar valoarea totală a finanțării nerambursabile este de 172.600 RON.

Comentarii FB

comentarii




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

opt − 2 =

ACTUALITATE
Furtunile au făcut pagube însemnate în nordul județului         Furtuna a distrus un drum din Retezat         TRAI PE VÂTRAI. Lefuri de opt ori mai mari decât plebea la Consiliul Judeţean         O VACANŢĂ ALTFEL. „E vremea cititului la Mărtinești”         DIPLOME DE EXCELENŢĂ. Elevele de 10 la Bacalaureat, recompensate de Consiliul Judeţean         Accident rutier pe o trecere de pietoni din Hunedoara         Misiune spectaculoasă de salvare a unui urs, prins într-un laț pus de braconieri         MOMENT SOLEMN. Subprefectul Dorel Bretean a depus jurământul de onoare         Apa Prod S.A. a lansat aplicaţia ApaProd pentru telefonul mobil         Imagini de poveste realizate pe un traseu dificil din Retezat         Sărbătoarea Greco-Catolicilor din Orăștie         Fii satului Văleni s-au strâns laolaltă         De jale și dor la Capela din Orăștie         FOTOGALERIE. Autostrada Lugoj – Deva: peste 170 de utilaje și 500 de municitori au fost mobilizați pe Lotul IV         Cine este tânărul condamnat pentru incendierea mașinilor șefilor din penitenicar         Motociclist rănit după ce a evitat un biciclist         Două femei rănite într-un accident rutier         A incendiat gospodăria vecinilor         FOTO. Carla’s Dreams a concertat în Hunedoara         DACFEST. „Sub semnul lupului” pentru a opta oară