TRADIȚIE: Romii hunedoreni își conservă obiceiurile

Vizitatorii Castelului Corvinilor au gustat mâncăruri pregătite după rețete specifice etniei rrome și au jucat barbut și alba neagră

Turiștii care au vizitat, miercuri, Castelul Corvinilor din Hunedoara au gustat tocăniță țigănescă din carne și măruntaie de oaie și o fiertură din carne de vițel pregătite special de femei de etnie romă și au putut juca demonstrativ barbut și alba neagra, evenimentul făcând parte dintr-un proiect derulat în scopul de a conserva obiceiurile rromilor din regiune.

“Gastronomie și jocuri rrome”

Sute de turiști care au vizitat miercuri Castelul Corvinilor din Hunedoara au gustat tocăniță țigănescă din carne și măruntaie de oaie și o fiertură din carne de vițel pregătite special de femei de etnie rromă și au putut să joace cu bărbații rromi barbut și alba neagra, însă nu pe bani. Evenimentul face parte din proiectul Rromane Paramica (Povești Rome) – inventariere și măsuri de conservare a patrimoniului imaterial rom din reugiunea Hunedoara, finanțat prin Granturi SEE.

“Evenimentul se intitulează “Gastronomie și jocuri rrome” iar în cadrul acestuia vizitatorii și turiștii prezenți la castel au avut ocazia să deguste gratuit mancăruri pregătite după rețete specifice etniei rrome din zona Hunedoara. De asemenea au încercat să joace jocuri de noroc tradiționale rrome, jocuri cu caracter demonstrativ. Mâncărurile nu au un nume specific. S-au servit gratuit tuturor celor care au vrut să guste două tipuri de tocăniță. O tocăniță țigănească din carne și măruntaie de oaie și o fiertură din carne de vițel, oaie porc și cartofi. Ca desert gogoși simple. Am intenționat să face și o tocăniță din mațe de oaie, însă nu am reușit să facem rost de mațe care sunt foarte greu de procurat. Rețetele au fost păstrate de etnia romă din zona Hunedoara de foarte multe generații iar ele se bazează pe resturi (n.r. măruntaie de animale), dată fiind condiția rommului din trecut, aceea de sclav”, a declarat managerul proiectului, Bogdan Bălășcău.

Potrivit acestuia, promotorul proiectului este Asociaţia pentru Protejarea și Promovarea Castelului Corvinilor Hunedoara, iar partenerul acestuia este Asociatia Fjellugla Kompetanse (Norvegia).

Premieră în Hunedoara

“Rromane Paramica (Povești Rome) – inventariere și măsuri de conservare a patrimoniului imaterial rom din reugiunea Hunedoara este prima inițiativă de acest fel derulată în zona Hunedoarei, prin care se urmareste salisfacerea nevoii stringente de cunoaștere a culturii și tradițiilor rome din regiunea proiectului, prin abordare științifică, și cu scopul comunicării către majoritate și alte minorități a patrimoniului comunitar rom. Demersul este cu atât mai important cu cât factorul coeziunii sociale este parte integrantă a funcțiilor culturii în societatea modernă. Proiectul este derulat de către Asociaţia pentru Protejarea și Promovarea Castelului Corvinilor Hunedoara, în parteneriat cu Fjellugla Kompetanse (Norvegia) și este finanțat de către Mecanismul Financiar al Spațiului Economic European și Guvernul României prin Programul PA16/RO12 Conservarea și revitalizarea patrimoniului cultural și natural. Proiectul va contribui la dezvoltarea durabilă a regiunii Vest, microregiunea Hunedoara, prin protejarea și valorificarea patrimoniului imaterial al minorității rome”, a mai declarat managerul de proiect.

Potrivit acestuia, activitățile proiectului sunt legate în principal de cercetare de teren și inventariere, crearea unei baze de date multicriterială disponibilă online, dar și de organizarea de evenimente pentru publicul de largă audiență și promovarea proiectului.

Durata proiectului este de opt luni, iar valoarea totală a finanțării nerambursabile este de 172.600 RON.

Comentarii FB

comentarii




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

șase + 2 =

ACTUALITATE
PROCESUL DECENIULUI. Domeniul Kendeffy din Retezat, la ultimul termen de judecată         Violatorul care și-a mutilat fosta iubită a cerut eliberarea         Tribunalul Hunedoara decide soarta fostului primar Cornel Resmeriță         Ce șanse mai au proiectele de restaurare din Hunedoara depuse la ADR VEST         DOSARELE „PETRU GROZA”. Răfuielile din presa hunedoreană a anilor interbelici         ÎNGRIJORĂTOR: Numărul diabeticilor nou depistaţi a crescut cu o treime în ultimii patru ani         Bibliotecarul Avram Iancu vrea să străbată înot cei 2.860 de kilometri ai Dunării         Percheziții DIICOT în Hunedoara         SCĂLDĂTOAREA DEVEI. Aqualand, patria politrucilor mufaţi la banul public         Marius Isfan le arată hunedorenilor Deva frumoasă         Hoţii îşi fac de cap în „ţara comandantului Mocanu”. Farmacii şi magazine prădate la Lupeni         Alin Simota se află pe lista interlopilor fugari de un an         Proiect pentru un parc tematic în jurul Castelului Corvinilor         Reparații pe șoseaua Deva – Lugoj         Asigurații nu mai au nevoie de adeverințe de la Casa de Asigurări de Sănătate pentru a beneficia de servicii medicale         Trei incendii au avut loc în Hunedoara         Povestea Râușorului, micul paradis al schiorilor din Retezat         Caritas Petroşani, proiect pentru oamenii străzii         Elevii îngheaţă de frig la o şcoală din Vaţa. Primarul şi fochistul se acuză reciproc         PROBLEMELE CETĂȚEANULUI. Scandal pe locurile de parcare în Deva